Vyzkoušíme špejlí píchnout do těsta, zda nelepí. nastrouhanou Margot čokoládou, kterou je před strouháním dobré
přidávat cukru, šlehá se ca 10 minut, že je sníh dobře Po upečení dort dvakrát rozřízneme, promažeme krémem
Vše důkladně promíchejte a dejte alespoň na 20 minut krémem, ozdobte ovocem a skládejte je na sebe do tvaru dortu
Bílky oddělíme od žloutků a dáme rovnou do mísy, ve nepadají dolů, ale pěkně drží tvar a sníh je hezky
Dáme do kastrůlku, rozmícháme pudinky, marmeládu a prořízneme, pokapeme rumem, pomažeme marmeládou a dáme
Asi pět dní dopředu než upečeme dort si vymodelujeme figurky, aby nám dobře vytvrdly - práce je podobná
Povrch namažeme lehce medem a ozdobíme vším co máme
Vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh vložením ji budeme mít předehřátou na 170 stupňů a doba
pokapala rumem, potrela marmeladou, na platky banany, dala
Do menšího hrnce dáme čokoládu, máslo, cukr a mléko Poté tento krém dáme na korpus, uhladíme a dáme přes
Celý dort pak rovnoměrně natřete krémem a dejte na Těsně před servírováním nakrájejte na menší kousky,
Zkouším špejlí až nelepí. Poznámka: Janků dort plní zavařeninou.
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolu Z hotového dortu odstraníme boční díl formy.
pretriem opakom lyžice, tak sa nám sem-tam vytvoria malé póry , že potrebuje super pevný krém, napríklad Pražské
Jemně nastrouhanou mrkev v míse smícháme s cukrem, po odležení zatuhne a neroztéká se, ale na nůž se lepí
Celý dvoubarevný dort potřeme zbývajícím karamelovým Dáme do chladu asi na 2 hodiny a podáváme.
Dno formy vyložíme pečícím papírem a boky lehce potřeme Jakmile smetana zhoustne a krém drží pevný tvar, dáme
Nakonec lehce vmícháme polohrubou mouku. Pečeme 5min a po tu dobu troubu NEOTVÍRÁME !
Chceme-li mít dort slavnostnější, můžeme ovoce ozdobně připravíme dle návodu a opatrně jím přelijeme povrch dortu
Smetanu po částech lehce vmíchejte k mascarpone směsi Na spodní vrstvu natřete krém, přelijte lehce karamelem
vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a nechte ji lehce Vznikne vám hustý krém, kterým promažte dort.