Utřeme tvaroh, olej, vejce,vanilkový cukr a sůl. Na těsto dáme pokrájené hrušky a zalijeme tvarohem.
Vyndejte koláč z trouby a rovnoměrně na něj rozetřete Poté koláč vytáhněte na nechte vychladnout.
Postup Těsto můžeme udělat v domácí pekárně, postupně přidáváme vodu, dokud nedostaneme správnou konzistenci
Těsto dáme na plech a na pečící papír. Tavený sýr necháme změknout (vyndáme z lednice) pak ho rozetřeme
Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním
Připravíme tvarohovou náplň: Oba tvarohy utřeme s vejcem Koláč necháme asi 20-30 minut vykynout a pak upečeme
Potřete zbytek koláče vejcem a pomocí ostrého nože naznačte zdobné linky, dejte ale pozor, abyste neprořízli
Prosátou mouku, tuk, 100 ml studené vody, vejce, citronovou šťávu a sůl zpracujte na těsto. Zabalte ho
Zahřejte troubu na 220 °C. Cibuli a pastináky obalte v oleji a v pekáčku patnáct minut pečte dozlatova
Brambory uvařte v rendlíku s osolenou vodou téměř doměkka. Důkladně slijte,nakrájejte na plátky a dejte
přeneste do formy a rukama dotvarujte dno i boky koláče Pokud koláč rychle hněd ne zakryjte jej alobalem.
Z plátu listového těsta udělejte na koláči pokličku Povrch koláče potřete trochou prošlehaného vejce.
Koláč po 20 minutách vytáhněte a vlijte na něj Posypte jimi koláč a vraťte ještě na 20 minut
Hotový koláč nechte vychladnout ve formě. a nechte jej do koláče vsáknout.