Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme omáčkou
Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
Sedlou omáčku lze po přidání krůpěje vody znovu vyšlehat Na hotové maso položíme uvařený chřest a přelijeme omáčkou
Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
Sedlou omáčku lze po přidání krůpěje vody znovu vyšlehat Na hotové maso položíme uvařený chřest a přelijeme omáčkou
Kuřecí plátek se smetanovou omáčkou s rozmarýnem
Podáváme s bramborem, maso přelité smetanovou omáčkou
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
Lososí steaky posolíme a opepříme, potřeme olivovým Na talíř nalijeme omáčku a steaky položíme vedle.
pracky -od mamky
ze surovin vypracueme testo, vtlacime do formicek a peceme ve stredne vyhrate troube Autor:
Nilský okoun v bazalkovo-parmezánovém pestu
Filet z okouna naporcujeme na cca 3 kousky. V hmoždíři si uděláme pesto z 10 najemno ručně natrhaných
Červenice obecná s bazalkovo-česnekovým máslem
Filet necháme rozmrazit a důkladně osušíme. Máslo smícháme s česnekem, solí a nasekanou bazalkou. Směs
Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Kuřátko osolíme a posypeme kmínem. Dovnitř kuřátka vložíme plátek citronu, lístek bazalky, snítku tymiánu
Domácí tagliatelle s bazalkovo-pistáciovým pestem
Na vál dáme mouku a uděláme do ní důlek. Do důlku vyklepneme vajíčka, přidáme sůl a olej. Příborovým
Dort s malinovou pěnou & bazalkovým cukrem
třete tak dlouho, dokud nevznikne krásně zelený bazalkový Hotový dort ozdobte bazalkovým cukrem, čerstvou
Letní polévka s cuketou a bazalkovým pestem
V hrnci rozehřejte olivový olej a pozvolna na něm opékejte cibuli a řapíkatý celer až zavoní a začnou
Jehněčí pečeně s bazalkovo-mátovým pestem
Přísady na pesto kromě oleje a citronové šťávy rozmixujte. Osolte a za chodu přilévejte olivový
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Lososa naporcujte. Omáčku nechte dusit pod pokličkou na mírném plameni
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat Vždy si ale dávejte pozor, omáčka se díky obsahu cukru
Fazolkový salát s kozím sýrem
Fazuľky nakrájame a v osolenej vode povaríme na skus. Scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme
Teplý václavkovo-fazolkový salát
Slaninu nakrájame na menšie tenké plátky a na panvici dáme škvariť. Keď pustí tuk, pridáme strúčiky
Fazolkový salát s mangoldovými řapíky
Lusky očistíme, pokrájame, vhodíme do slanej vriacej vody, varíme na skus (8-10 minút). Rapíky pokrájame
Teplý fazolkový salát s ořechy
Fazolky uvaříme na skus, nejlépe na páře. Do hrnečku dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou
Fazolkový salát s rajčaty a šruchou
Lusky umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a uvaríme na skus v slanej vode. Schladíme studenou vodou.
Fazolkový salát s lískovými oříšky
Na suchej panvici opražíme lieskovce a necháme prechladnúť. Potom nahrubo nasekáme. Na troške oleja
Fazolkový salát s mrkví a česnekem
Fazuľky očistíme, pokrájame na menšie kúsky. Mrkvu tak isto, pokrájame na kolieska. Dáme variť do osolenej