Lososa zbavíme šupin, osolíme, opepříme a vložíme na Dáme péct při 180°C na asi 20 minut.
Lososa zbavíme šupin, okořeníme ho tymiánem, solí V pánvi rozehřejeme máslo, lososa i kukuřici na něm
Na veľkú rozohriatu panvicu dáme orech masla a keď marmeládou zmiešanou s tvarohom, poukladáme na ne plátky lososa
větším hrnci si rozpustíme kokosový olej a cibulku na něm Mezitím si nakrájíme na kostičky nebo nudličky lososa
Pak je od krajů do středu jemně promíchejte. zůstanou tak krásně nadýchané. akonec přidáme kousky lososa
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit želatiny a dobře po rozpuštění zamícháme.
Udeneho lososa nakrajame na platky zlahka -naozaj myslim Dobry topeny syr ( nepisem znacku kazdy podla chute
Nálev svaříme, necháme vychladnout a lososa naložíme Udíme na roštu v udírně cca 3 hodiny při + - 60 stupních
Dáme je do alobalu a vložíme do předehřáté trouby ( Posledním krokem je už jen přidání lososa a důkladné
kvalitní a čerstvé maso bez kůže - filet a uzený losos Mísu zabalíme do folie a dáme alespoň na 30 minut,
dostatečně velký kus potravinářské folie tak, abychom měli dost velký kus na zabalení celého kusu lososa.
Z lososa slijeme olej a spolu s cibulí rozmixujeme Sůl není nutná, ryby je slaná dost.
Lososa nakrájíme na kousky velikosti sousta, vydatně a při mírném varu asi 3-5 minut vaříme.
Dáme do mísy žloutky, rozpuštěné máslo, mléko, citronovou narovnáme do rybí formy (vypláchnuté studenou vodou) a dáme
Cuketu nakrájíme na kolečka a dáme osmahnout na pánev na to naklademe cuketu a na cuketu kousky uzeného lososa
Suché složky jsem smíchala a zadělala vodou a vzešlým kváskem. V průběhu kynutí neuškodí 1-2x ztužit
Steak z lososa omyjeme a osušíme. Pečeme v troubě na 180 °C po dobu cca 15 minut.