Grilovaný špíz z lososa

Lososa očistíme, důkladně očistíme a nakrájíme na předem namočené špejle) střídavě napichujeme díly lososa

Těstoviny s uzeným lososem

Lososa nakrájíme na tenké proužky. Scezené těstoviny promícháme s crème fraiche, citronovou

Polévka s lososem – lohikeitto

cibuli oloupejte a vše nakrájejte na kostky velké kolem Jakmile začne pěnit, přidejte mrkev a dopřejte jí asi

Pomalu pečený losos

Rybu opláchněte a položte kůží dolů na plech vyložený , zda je losos na dotyk pevný a zda se dá lehce oddělovat

Gravlax – marinovaný losos

vyložte potravinovou folií a položte do ní rybu kůží dolů

Fazolkový salát s lososem

V druhé pánvi s rozehřátým olejem restujeme lososa naservírujeme restovanou zeleninu, na vrch položíme kousky lososa

Salát s marinovaným lososem

Z lososa odstraníme kůži. Tip: Jak zbavit lososa kůže, se naučíte v Kulinářské

Losos s pomerančovou omáčkou

na troše olivového oleje nejdříve kůží dolů. vykrojíme jednotlivé měsíčky (bez slupky), které dáme

Bramborová polévka s lososem

Filety z lososa nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky

Asijská polévka s lososem

Servírování Do servírovacích misek dáme postupně na , trochu sezamu, na tenké nudličky nakrájenou nori

Plněný losos se špenátem

Plněný losos Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout Z lososa odstraníme kůži.

Pikantní losos na zelenině

Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme na ní lososa a ozdobíme bazalkou.

Čočkový salát s lososem

talíř naservírujeme porci salátu, na něj položíme lososa

Losos vařený v páře

Houbová drť

houby poté v hmoždíři, mixéru či drtiči rozmělníme na drť Uchováváme v suchu v čisté, dobře těsnící sklenici

Houbová drť

omáček, sosů, pomazánek...Uschováváme v suchu, v dobře

Houbová drť

usušíme, můžou být i lehce červivé, červíci vylezou při Houbovou drť uchováváme ve sklenici.

Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami

Polévku rozmixujeme na jemný krém. Rozdělíme na talíře, na každý dáme lžíci hub a hustě

Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády

pastu a smetanu se želatinou společně šleháme po dobu Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,

Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky

hladkou mouku/, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem

Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy

Na oříškový krém bude potřeba měkké máslo, proto si Korpus dáme péct do trouby na 13 minut.

Špenátová frittata s Tesco Free From mozzarellou (bez laktózy)

Vložíme do trouby a pečeme 15 až 18 minut nebo do té doby

Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy

Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.

Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy

Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je vychladit Poté je dáme do lednice a opatrně vyloupneme.