Bramboračka s houbovou drtí
vmícháme brambory, drobně nasekaný česnek, houbovou drť dochutíme solí, pepřem, případně ještě česnekem.Houbová drť
Gin Bazalková drť
V šejkru paličkou rozmělníme lístky bazalky s cukrovým sirupem. Přidáme gin, citronovou šťávu a kostky
Dortík
Na dvoupatrový dort uděláme 1 a půl dávky těsta! Vychladlé korpusy prořízneme 2x, namažeme krémem a
Donut´s
Vše smícháme a šlehačem vyšleháme do hladkého těsta. Rozehřejeme pekárnu na donuty a pečeme cca 2 minuty
Můj první dortík...
Smetanu ušleháme do tuha, přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vanilkový cukr. A ušleháme do hladka. Polovinu
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Zbývající suroviny použijeme při přípravě vodového Celkem vyválíme a složíme těsto 4 krát.
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
upečený plát těsta rozetřeme marmeládu, poté připravený krém
Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Pokud jsou banány dost zralé, nemusíme sladit vůbec Rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém.
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
rozřežeme na kusy, které opečeme dozlatova v troubě při Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Do mísy robota dejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový Krém krátce prošlehejte.
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Na vál si dejte mouku, máslo, žloutek a špetku soli Hotové těsto dejte do potravinové fólie a nechte v
Karé v alobalu
Do středu dáme lžičku másla, jestli přepuštěného nebo Na máslo dáme nakrájenou cibuli na plátky, na ni osolené
Creme brulee
Do vlažného krému přimícháme žloutky. Poté necháme krém vychladit, nejlépe do druhého dne
Citronový krémeš
vysypaný plech (nebo pečící papír) vylijeme těsto a dáme litru vody nasypeme půl litru krystalového cukru a dáme
Džem z citrusů
Nakrájenou směs zvážíme, dáme do mísy, přidáme jadérka Dáme na 24 hodin do chladu louhovat. 2.den.
Rakytníkový džem
Plody z rakytníku důkladně omyjeme, dáme do hrnce Ihned plníme do skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem