Přebrané velké kroupy dáme do čistého hrnce, zalijeme přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na zpěněné cibulce udusíme hrneček rozkvedlané krve a
Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
rzpustíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme
Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
poklademe připravenou ochucenou smetanou a kousky uzeného lososa
Housky s uzeným lososem a křenem vložíme zpět pod gril Housky s uzeným lososem a křenem ozdobíme půl kolečky
Vychladlý dort podélně rozřízneme. Zdobení tohoto dortu je z plátků mandlí.
. - Dort dejte na 5-8 hodin do mrazáku. Přidejte k ostatním surovinám a při 60 °C vmíchejte
Celý dort i s krémem, višněmi a polevou jsem nakonec Dort dáme na cca 4 hodiny do chladu.
Žloutky vložíme do mísy, která se může dát do mikrovlnky Zároveň, ale musíme odhadnout, kdy má už krém dost,
Na vychladlý dortový korpus dáme vrstvu očištěného Celý dort necháme v lednici nejlépe do druhého dne