Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm , dokud nebude maso téměř hotové.
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Do zapékací mísy poklademe plátky másla a na něj poklademe Zapékáme v troubě při 180°C asi 20 minut.
Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme na dno mísy, na ně navrstvíme brambory.
Přidáme nastrouhaný křen a společně povaříme asi 5 Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Maso nasolíme, opepříme a dáme péct na 2 hodinu do Nakonec směsí upečeného masa a omáčky naplníme bulky
Maso uvaříme doměkka. Na pánvi restujeme houby a přidáme k nim jíšku z hladké
Jablka omyjeme, osušíme na několika místech propíchneme Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Maso osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky grilujeme na přímém ohni z obou stran, poté necháme maso
másle nebo na sádle drobně nakrájenou cibulku, do ní Vzniklou omáčku dáme opět vysmahnout,načež do ní zamícháme
Pak rozmícháme ve smetaně mouku tak, aby v ní nebyly Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm zvolna maso osmažíme
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Pečeme tři hodiny při 180°C asi poté asi 30 minut dozlatova při 200°C.
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme Příprava omáčky: V misce rozehřejeme med, smícháme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso.