Pasta Amatriciana
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
Čerstvé zelené papriky odstopkujeme, zbavíme jádřince paprikou vybereme z pekáče a ještě horké naložíme
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Tyčovým mixérem šlehejte žloutky, hořčici, pivo, pepř, kmín, sůl a citron a potom postupně zašlehejte
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
Játra nakrájíme na kousky, cibulku opečeme do sklovita na plátku másla, zbylé máslo dáme stranou. Na
Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očistěná játra a za občasného zamíchání je ze všech
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
Poté paštiku přendejte do skleničky tak, aby nebyla Nalejte do skleničky na paštiku, až je plná po okraj
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Upečenou paštiku ve formě vybereme z trouby, slijeme Lahůdkovou paštiku z kuřecích jater před podáváním
Z jádra dobrý trojský chléb s domácí bylinkovou paštikou
Domácí bylinkovou paštiku podáváme s trojským chlebem
Jemná zvěřinová paštika s vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou
Ideálně paštiku ve formě zatížit, aby nám při servírování Gramáž surovin odpovídá přibližně 0,5 kg paštiky.
Jemná kuřecí paštika s portským vínem a růžovým pepřem
V kastrůlku rozpusťte máslo na zalití paštiky. Trochu ho nechte vychladnout a potom nalijte na každou paštiku
Salát - pastva pro oči
sáček na zdobení dortů) směsí z majolky, tyčinek a pažitky Papriky rozkrojíme na půl a plníme salátem, který jsme
Vajíčkový salát s okurkou a římským salátem v jogurtovokřenové zálivce
Vajíčka oloupeme a nakrájíme na kostky.
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
také potřeme hořčicí a ozdobíme cibulí, okurkami a paprikou
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké kostičky (cca 1x1 cm). Můžete použít mřížkové kolečko
Nakládaná vejce devil’s egg - řepná s vajíčkovou náplní
sýr, majonézu, ½ lžičky soli, kari, špetku mleté papriky
Vajíčkové muffiny: Svačina na celý týden za 30 minut
Na závěr zalijte opepřeným a osoleným vajíčkem, posypte
Velikonoční uzel plněný vajíčkovou pomazánkou, rukolou a ředkvičkou
smíchejte v míse s jogurtem, hořčicí a nasekanou pažitkou Hotový uzel podélně rozkrojte, naplňte vajíčkovou pomazánkou
Velký souboj vajíčkových pomazánek podle nejlepších kuchařů
Oblíbená česká kuchařka a autorka Deníku Dity P. má vajíčkovou Vajíčková pomazánka ze Sisters podle Hany Michopulu