Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/
cibulku dozlatova osmahneme na trošce tuku, přidáme paštiku Až je rozehřátá, zahustíme vajíčkem, osolíme, opepříme.Podáváme
kastrůlku dáme trochu oleje, necháme rozehřát, přidáme paštiku , zamícháme syrová vejce a mícháme vše, až vejce zatuhnou
400 g pečeného králíka vykostíme a spolu s 1 žemli předem namočenou ve 100 ml smetany umeleme, přidáme
Připravíme si plechovou vaničku nebo srnčí hřbet, který Po vychladnutí vyklopíme paštiku z formy a zabalíme
Maso pokrájíme na kostky, cibuli a česnek nesekáme nahrubo, dáme do mísy, přidáme bobkové listy, nové
Na tuku (oleji) orestujeme cibuli,pak přidáme žampiony (slabé plátky) a česnek. Vaříme tak dlouho, až
Osmahneme do růžova, přidáme paštiky, dle chuti pepř a mícháme do rozpuštění paštik.
Ještě mírně teplou paštiku (ale pozor, pokud je hmota Takto ošetřená paštika vydrží v ledničce až týden.
Olivy s česnekem,citronovou kůrou, šťávou, strouhankou a sýrem rozmixujeme, osolíme a opepříme podle
Játra očistěte, zbavte blanek a pokrájejte na kusy, cibuli nasekejte nadrobno. V pánvi zpěňte cibuli
Bůček a játra semeleme dvakrát, pak je paštika jemnější Sterilujeme za mírného varu 2 hodiny.Je dobré po otevření paštiku
Přidejte játra, míchejte, až zesvětlají a zatáhnou vychladnout a pak zakryjte potravinovou fólií nebo víčkem
Slaninu nakrájenou na kostičky rozpustíme na pánvi, škvarečky vyjmeme a na tuku zesklovatíme nakrájenou
bez přidání vody dusíme po pokličkou a za občasného míchání Nyní přidáme zbytek sádla a za stálého míchání je rozpouštíme