Zeleninová rýže
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a mražený hrášek Zeleninu dusíme
Zeleninová “buchta”
Nejdříve si smícháme kvasnice s horkou vodou a moukou. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencií
Zeleninové placky
Nastrouhanou cuketu smícháme s nastrouhanou mrkví. Přidáme mouku, vejce, nasekanou cibulku, sůl a pepř
Zeleninové placky
Nakonec přidáme vejce a dochutíme solí a pepřem. Ze směsi děláme placičky, které smažíme na rozpáleném
Zeleninová Tempura
Všechny suroviny na těstíčko prošleháme. Poté překrojíme podélně brokolici a cuketu nakrájíme na špalíky
Zeleninové knedlíky
Zeleninu nastrouháme na struhadle najemno. Vymáčkneme vodu, kterou zelenina pustí, osolíme, opepříme
Zeleninový hrnec
Ve velkém hrnci na oleji orestujeme kostky masa. Přidáme směs koření, cibuli na proužky, na kostičky
Zeleninové placičky
Nakonec přidáme vejce a dochutíme solí a pepřem. Ze směsi děláme placičky, které smažíme na rozpáleném
Zeleninové kuřátko
Zeleninu a houby omyjeme, rozložíme do pekáčku a zakápneme ho olejem a osolíme a opepříme. Omyté kuře
Zeleninový krém
Poté zalijeme vodou,přidáme tymián a sůl. Dochutíme muškátovým oříškem případně solí a podáváme
Zeleninová čalamáda
Veškerou zeleninu očistíme a opereme. Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku na nudličky
Zeleninové ražničí
Všechnu zeleninu omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. Poté zeleninu střídavě napícháme na
Zeleninový koláč
růžičky brokolice a zlehka orestujeme, poté přidáme zeleninovou v osolené vodě, jakmile jsou brambory měkké vodu slijeme
Zeleninový tvaroh
Karotku, křen a celer očistíme a najemno nastrouháme. Rajčata nakrájíme na menší kousky. Smícháme. Přidáme
Zeleninové kari
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme hrášek, česnek na plátky, proužky paprik a libeček. Orestujeme,
Zeleninové ravioli
a rozdělíme na poloviny. na první plát dáváme asi 1 cm od sebe malé kopečky zeleninové směsi.
Zeleninový kaviár
Cukety si oloupeme, nakrájíme na kousky, cibuli najemno, česnek na plátky, postupně orestujeme na pánvi
