Do misky si nalijeme vinný ocet a ochutíme ho lisovaným drceným kardamomem, mletým kmínem, skořicí, kurkumou, solí
Kuřecí maso omyjte a osušte, osolte a opepřete. Kousky kuřete krátce osmahněte na rozpáleném oleji.
Koření smícháme v nějaké skleničce a zatím odložíme Ve chvíli, kdy maso zbělá, je okořeníme kořením ze
Kuře takto ogrilujeme (uvaříme), otočíme po asi 3 - Na pánev, na které jsme grilovali kuře, dáme cibuli
Maso nakrájíme na plátky. Poté z obou stran osolíme a opepříme. Do tří hlubokých talířů si připravíme
Syrové kuře očistíme, opláchneme a osušíme. Celé je to o tom, že ze samotných uzených kuřecích
Prsíčka omyjeme, nakrájíme na kostičky. Rajče a papriku nakrájíme na nudličky, osmažíme na oleji, zalejeme
Okořeněné a lehce naklepané plátky vložíme do máslem vymazané formy, přelijeme lečem, šlehačkou, poklademe
Kuřecí špalíčky prudce osmahneme na olivovém oleji. Okořeníme špetkou šafránu a zalijeme vývarem.
Kuřecí prsa seřízneme aby byla rovná, trošku naklepeme Posypeme paprikou a kořením na kuře a smažíme.
V širokém kastrolu zpěníme na másle s olejem a na plátečky nakrájeným špekem cibuli. Mezitím nakrájíme
Posypeme grilovacím kořením, přiměřeně osolíme, opepříme , zalijeme malým množstvím vody, promícháme.