Pod naklepaná kuřecí prsa položíme 2 plátky anglické Omáčky smícháme s olejem a nalijeme na závitky.
Kuchyňsky upravená kuřecí stehna osolíme a pepříme hořčicí a většinou nasekaného estragonu, tuto směs nalijeme
Kuřecí křidélka opláchneme ve studené vodě a připravíme do hrnce spolu s rozpůlenou cibulí, zalijeme studenou
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, zhruba 200 Nemusí se to dělat, ale šunka pak lépe drží.
Maso osolíme, posypeme kořením a hladkou moukou. přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, slaninu, všechno koření
Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na větší kusy, posypeme kořením, hlívu nakrájíme na proužky, rajčata
Přidáme kuřecí maso a společně restujeme. Pak přidáme pokrájené žampiony, zamícháme, zalijeme
Kuřecí prsíčka osolte a opepřete z obou stran, poté Podlijte trochou olivového oleje a přidejte půlku koření
Přidáme nakrájená kuřecí prsa na kousky, opečeme. měkké, přidáme lžičku bazalky, papriky,grilovací koření
Prsa omyjeme, osušíme a do každého uděláme ostrým nožem kapsu. Mozzarellu rozkrojíme na 4 plátky. Rajče