Dort necháme vychladnout nejlépe na mrížce, aby se Šlehačku ušleháme s cukrem (40 g) a ztužovačem do šlehačky
Utřít cukr a žloutky do pěny, přidat vodu a zamíchat. Smíchat mouku a prášek do pečiva. Z bílků a vanilkového
V míse smícháme strouhaná jablka, olej, mléko, cukr, vejce, kakao a skořici. Postupně přisypáváme mouku
Vyšlehejte smetanu, přimíchejte zakysanou smetanu, vanilkový cukr, a krém máte v podstatě hotový. Formu
ovocem dle chuti (zavařené či čerstvé), druhou vrstvou dort uzavřeme.Vršek zahladíme zbytkem ušlehané šlehačky
Celá vejce spolu s cukrem vyšleháme ve šlehacím strojku Po zaležení přelijeme dort cukrovou nebo fondánovou
Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme moukou. Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému a dáme stuhnout
Máslo našleháme šlehačem do bílé pěny, a pak po lžících jeden tmavý korpus, ten pokapeme rumem a potřeme malinovou
Ručním elektrickým šlehačem mixujte 10–15 minut všechny Krémem pak potřete vršek i boky dortu a posypte kokosem
Pak ušlehejte šlehačku ale ne dotuha! Želatinu vymačkejte do misky přidejte zbylých 20g šlehačky
Přiklopte posledním dílem korpusu a celý dort ( Dort půjde lépe krájet nahřátým nožem.
Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce
Dejte chladit, aby krém ztuhl. , vrch dortu ozdobte pomocí cukrářského sáčku
Poté je naskládejte na povrch dortu a zalijte zchladlým Uložte dort alespoň na 3 hodiny do lednice.