Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat
Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou Na závěr dort ozdobíme linkami rozehřáté bílé čokolády
Dá se připravit i jako slavnostní dort, rozříznout, namazat nějakou dobrou domácí marmeládou, potřít krémem
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
V míse vyšleháme mascarpone se šlehačkou, vanilkovým Ozdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Rozdělte vajíčka na žloutky a bílky. V hrnci zahřejte smetanu a cukr, vyndejte ze sporáku a přidejte
Vejce rozklepneme do šlehací mísy a přidáme cukr. , nebo necháme dort alá „naháč“).
Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým šlehačem propracujeme těsto nejprve krátce na nejnižším
Začneme šlehat bílky se špetkou soli elektrickým šlehačem Šlehačka nebude ušlehaná do tuha, ale po spojení s
potřeme i vršek dortu. Celý dort posypeme kokosem a dozdobíme zbytkem šlehačky
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme v kuchyňském robotu s půlkou cukru. Souběžně si v jiné míse vyšleháme
Vychlazenou čokoládovou smetanu ušleháme elektrickým ručním šlehačem Povrch dortu ozdobíme kuličkami Ferrero Rocher.
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme stranou. Přidáme ricottu a čokoládu, vše dobře promísíme.
Polevou polejeme celý dort a dáme opět zchladit do Poté vytáhneme, dozdobíme šlehačkou, plátky citronu
Dáme ztuhnout do lednice. Ztuhlý dort polijeme čokoládovou polevou a dáme opět
Dort rozkrojíme na tři pláty. Přebytečné kusy dole ořízneme a fondán zahladíme.