Marokánky s kandovanou pomerančovou kůrou
V kastrůlku rozmíchejte mléko cukr máslo a mouku. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi minutu
Kandovaná pomerančová kůra se skořicí
Pomeranče si umyjeme a kůru důkladně odrhneme. Budeme potřebovat větší množství pomerančů, kůru můžeme
Kávové gelato s citronovou kůrou
Přidáme citronovou kůru a rozšleháme Horké mléko s Sledujeme, dokud směs nezačne být krémem Necháme zchladnout
Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé podle potřeby očistíme. Zaprášíme sladkou paprikou a vložíme ochucené maso.
Vepřové karé na srbský způsob
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Vepřové karé dusíme přikryté na mírném ohni asi 30
Kakaová kolečka s pomerančovou kůrou
studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru Odleželé těsto necháme chvíli při pokojové teplotě.
Meruňková zavařenina s pomerančovou kůrou
S pomocí škrabky pak nastrouháme pomerančovou kůru meruňky, cukr, želírovací cukr a pomerančovou šťávu a kůru
Tymiánový olej s citronovou kůrou
Polovinu oleje nalijte do hrnce. Přidejte bylinky a na středním plameni pomalu zahřívejte. Občas promíchejte
Plnene arabske kure
U kuřete prsty oddělíme (nadzvedneme) kůži na prsíčkách olejem, mletou paprikou a novým kořením.
Kulér
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Kuba
Krupky uvaříme, propláchneme. Na pekáči rozpálíme sádlo, osmahneme nakrájenou cibuli, na kterou vložíme
Kuba
Houby 2 hodiny předem namočíme v menším množství vody a v téže vodě je uvaříme. V osolené vodě uvaříme
Kuba
Houby dejte do hrnce zalijte je půllitrem vroucí vody osolte okmínujte a nechte stát přikryté (nejlépe
Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Svíčková na smetaně s kuřecím masem
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky očistěte a případně Do omáčky vraťte zpět opečené kuřecí maso.
Tagliatelle s grilovaným kuřecím masem
Kuřecí prsa omyj, osuš a lehce osol a opepři. Na pánvi nebo na grilu rozehřej olivový olej a kuře
Klasická hrachová kaše s klobásou
nakrájenou klobásu a krátce ji orestujte, aby se uvolnila vůně (důkladně ji promněte mezi prsty, aby se uvolnila vůně
Křupavý stehenní kuřecí steak
kůže. bylinkami a kořením (např. rozmarýn, tymián, česnek, paprika