Carpaccio z manga s mozzarellou a chilli
Carpaccio z lososa nebo z červené řepy už jsou zajetou A co takhle carpaccio z manga?
Lososový salát s mangem a rýží
Rýži uvařte dle návodu na obalu a dejte stranou. Oloupané mango nakrájené na kostičky a pomeranč nakrájený
Grilované mango s pistáciovou zmrzlinou
1.Manga rozpulte, vykrojte pecku a zbylou dužinu rozkrájejte nožíkem až na dužinu a vykrojte jednotlivé měsíčky. 3.Mango
Grilované mango špízky s mátou
Mango zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na menší Zakápneme medem, šťávou z limetky a ihned podáváme.
Salát z lososa s limetkou a mangem
Šalotku vkládáme postupně a smažíme při nižší teplotě Salát Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a mango
Polévka s mangem, zázvorem a limetkou
přelijeme polévku do mixéru a rozmixujeme na hladký krém Takto připravený krém opět povaříme.
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Nyní nalijte crème de cassis a koktejl je připraven
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
Med lze bez obav označit za superpotravinu. HOVĚZÍ NA MEDU Med se takzvaně vytáčí v tekutém stavu
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. Řepu rozložíme na talíř, ochutíme zálivkou a ozdobíme
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu. Servírujeme na kuličkách červené řepy, přidáme semínka
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Carrot and Pear Bisque (Mrkvová polévka )
Odkrojíme tmavě zelené části pórku; pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.Ve větším hrnci rozpustíme
Vanilkové jogurtové řezy s Ledovými kaštany
do něj cukr a ledové kaštany. Dáme jej ztuhnout do lednice, než se dopečou řezy.
Kávový krém do dortů, řezů a rolád
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a po jednom přidáváme žloutky. Utřememe hustou bílou pěnu. Bílky se špetkou
Šťavnaté tvarohovo-citronové řezy s brusinkami
Zapneme troubu na 160 °C a pečící formu (já měla 40
Jednoduché nepečené BeBe řezy se skořicí
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém Končíme krémem, který pak posypeme mletou skořici.