Červená rýže s hořčičnou omáčkou
přivedeme k varu, osolíme a přidáme propláchnutou rýži a vaříme, dokud rýže nezměkne.
Pečený banán s mléčnou rýží
vytáhneme a dám do hrnce již připravenou mléčnou rýži Jakmile se rýže prohřeje, přidáme opečený banán a hořkou
Rýže pečená v mléce s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
Polévka z rýže a zeleného hrášku
Rýži připravíme jako na rýžovou polévku. ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Řízky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky
Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli
Vegetariánská směs z cukety, ananasu a kešu oříšků
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas a dusíme
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým nasekaným
Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Čokoládové placičky s oříšky plněné šlehačkou a mascarpone
Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu
Kuřecí řízečky v parmezánové strouhance se sezamovými semínky
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme. V misce smícháme strouhanku, parmezán, nasekané
Brokolicový salát s malinovou zálivkou a lískovými oříšky
Oříšky opražíme na sucho na pánvi. , sůl, pepř a marinádou zalijeme brokolici.
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
V míse ušleháme marinádu. Plátky masa obalíme v marinádě, poskládáme do uzavíratelné
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Pánvičku rozpálíme, slijeme na ni olej z marinády ( Přidáme maso s marinádou a opékáme ze všech stran.
Kuřecí stehna pečená v marinádě se zakysanou smetanou a zeleninou
Marináda by měla být hustší konzistence. Stehna do této marinády naložíme přes noc.
Maxi burger s nivou, slaninou a marinádou s kentuckým bourbonem
Po otočení maso potřeme marinádou s kentuckým bourbonem
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme na gril a za pravidelného otáčení grilujeme přibližně 10 minut. Když