Krkovici s kostí potřeme francouzskou hořčicí, osolíme začne pánev lehce kouřit, nalijeme lžíci oleje a krkovičku
Krkovici očistíme, osušíme a jemně naklepeme dlaní. Upečenou krkovici podáváme s fazolemi a paprikovým
Olej prošleháme s hořčicí, pepřem a česnekem. Přidáme pivo a maso do marinády naložíme na 24 hodin.
(Maso není potřeba nijak dochucovat, je marinované. Plátky krkovice grilujte 6 minut z každé strany a poté
Plátky krkovice naklepeme klouby prstů a dáme do marinády Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní
dáme do misky a uzavřené necháme nejméně 24 hodin marinovat
Krkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky. Marinované maso napícháváme na špejli jako harmoniku
Marinovanou krkovici zbavíme přebytečné marinády a
Marinovaný vepřový bůček pečený pomalou metodou se Marinovaný vepřový bůček je dobrý i studený.
Cukr dejte do rendlíku, zalijte sherry a na mírném plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte
V malé pánvi zalijte pórek, zázvor a česnek olejem a pozvolna smažte asi 30 až 40 minut, až vše získá
Krkovici omyjte, osušte papírovými utěrkami a naklepejte Na cibuli naskládejte připravené plátky krkovice.
Batáty oloupejte, nakrájejte na hranolky, osolte, opepřete a pokapejte olejem. Promíchejte a pak je nasypte
Plátky krkovičky opereme, osušíme a potřeme olejem. Rizoto podáváme s krkovičkou přelitou rozpuštěným bylinkovým
Vepřové maso na naložíme den předem do koření a oleje
pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a orestujeme na něm krkovici
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Plátky krkovičky osolíme, opepříme posypeme grilovacím
Krkovičku potřeme z obou stran marinádou a na půl pórek, vše orestujeme a přidáme zbytek marinády, vepřový
Pokud máme čas, je lepší maso marinovat přes noc. Marinované maso opékáme na grilu podle toho, jak ho
Nejprve připravíme marinádu, všechny ingredience dobře promícháme. Maso důkladně obalíme v marinádě