Čerstvé pstruhy propláchneme v ledové vodě, necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem. Po stranách
Chilli papričky očistíme, zbavíme stopky a většiny semínek. Poté je nakrájíme na tenká kolečka nebo
Promíchejte olivový olej, sušenou bazalku, sůl a pepř. Do marinády dejte mozzarellu a nechte 45-50
Přidáme nadrobno nasekaná rajčata, koriandr a lžíci marinované přidáme i trochu limetkové šťávy a zdobíme kolečky marinované
V misce smíchejte med s olivovým olejem, škrobem, prolisovanými stroužky česneku, pomletým hořčičným
Nechte aspoň hodinu, ale raději déle, marinovat v lednici Marinované kapří hranolky obalte v mouce a přebytečnou
Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Žampiony očistíme a překrájíme na poloviny. Cibuli oloupeme
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte.
Bůček nakrájejte na kousky. Z omáček, cukru, česneku a cibule vytvořte marinádu, do které pak maso dejte
Cibuli nakrájíme najemno. Plátky masa osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a z obou stran poprášíme
Pak přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a opečeme
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran dozlatova. Cibuli i česnek oloupeme
Česnek oloupeme, rozmačkáme a přilejme k němu trochu oleje a přidáme trochu soli. Plátky masa zlehka
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájený osolený a opepřený
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata nařízneme, spaříme vřelou vodou, stáhneme