Nejprve připravíme marinádu ze všech uvedených surovin kromě římského kmínu, ten nejprve zlehka opečeme
Krom výhonků vše svařit cca 5 minut. Výhonky opereme a necháme odkapat. Nakrájíme na poměrnou délku
Roštěnky vezměte a nasekněte na bláně asi 3x. Mírně osolte a opepřete, také jenom přiměřeně. Z obou
Smícháme olej, ocet, vodu, sůl, pepř a adrobně nasekaný česnek. Přidáme nasekanou bazalku a promícháme
Večer pred pečením bôčik husto prešpikujeme cesnakom, nasolíme a výdatne potrieme harrisou. Odložíme
Kuře nasekáme na menší porce a dáme do pekáčku,suroviny na marinádu všechny smícháme(česnek do marinády
Podlijeme vínem, přidáme snítky bylinek a můžeme nechat marinovat
Připravená žebírka očistíme a odstraníme z nich tenkou blánu, kterou najdeme na vnitřní straně žebírek
Mátu nasekáme na menší části, česnek prolisujeme, přidáme sójovou omáčku a plátky chilli, sůl, bylinkové
Kuřecí steaky nasolíme, posypeme grilovacím kořením, potřeme utřeným česnekem s olejem a čerstvým tymiánem
Dobre premiešame a odložíme na 48 hodín do chladničky marinovať
Pokud máme mladou cuketu a patizón, není potřeba je loupat. V opačném případě slupku oloupeme spolu
Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu
Olivy scedíme, ale nálev ponecháme. Jeho výbornou chuť budeme potřebovat. Vybereme vhodnou sklenici
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, posypeme směsí Křehké maso, propícháme vidličkou a necháme
Rajčátka rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu (mírně osolená je osvěžujícím nápojem), aby nám posléze
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabudou), přidáme všechny uvedené suroviny
Maso očistíme od blan a přes noc naložíme do marinády smíchané z marmelády, pomerančové šťavy, octa,