Ledová káva: Ledové latté
Postup Připravenou sklenici do poloviny naplňte ledem a přelijte espressem. Opatrně doplňte mlékem. Foto
Vánoční rohlíčky Caffe Latte
Rohlíčky Caffe Latte pečeme v předehřáté troubě na Obalené vánoční rohlíčky Caffe Latte ukládáme do krabice
Dýňové latte macchiato s kořením
Dýňové pyré protlačte jemným sítem, aby později nebyly v kávě kousky dýně. Do medu zamíchejte koření
Recept na domácí dýňové latte
Recept na dýňové latte 150 ml vody 150 ml javorového Na jedno latte použijeme dvě lžíce sirupu, zalijeme
Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Celá vejce vyšleháme společně se žloutky a 175 g cukru do husté pěny, tak že zdvojnásobí svůj objem.
Tofu-saté špíz
Připravíme si marinádu s oleje, sojové omáčky a s koření. Tofu nakrájíme s přidáme do misky s marinádou
Jemné králičí paté
V velké pánvi na oleji zpěníme nasekanou šalotku a česnek, přidáme očištěná pokrájená játra a za stálého
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Meloun a máta
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
Jahody s mátou
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé
Tarte tatin - převrácený koláč s hruškami
Troubu předehřejte na 170 °C. Formu vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem tak, aby přesahoval
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Plát listového těsta přesuneme na plech s pečicím papírem, tak aby vznikly asi 2 cm okraje. Poté smícháme
Salát little gem s grilovanou brokolicí
Z pomerančové šťávy, oleje, soli a pepře připravíme zálivku. Saláty rozřízneme napůl, vložíme je do sáčku
Tarte Tartin z makového těsta se švestkami
Příprava těsta: Máslo nakrájené na kousky necháme změknout a pak v robotu zpracujeme s ostatními ingrediencemi
Tarte Tartin z listového těsta s jablky
Na pánvi zkaramelizujeme cukr a přidáme kousky jablek, které jsme oloupali a zbavili jadřinců. Poté přidáme
Matcha detox drink
Vše vložíme do mixéru a pořádně rozmixujeme. Podáváme v koktejlových sklenicích.
Zelené Matcha cukroví
Všechny ingredience smíchám a zpracuji v těsto, které nechám minimálně hodinu odležet v lednici. Poté
