Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
1 pomeranč si vymačkáme a použijeme jeho kůru, zbylé dva nakrájíme na kostičky. Do mísy si dáme kůru
Kuřecí medailonky pařížské smažené
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Pečené medailonky z tresky na slanině
Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou soli a rybí filety směsí česneku a soli potřeme. Slaninu
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
Panenka Wellington s chřestem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Stejný postup opakujeme i s druhou panenkou.
Pečená panenka s ratatouile
Panenku očistíme od blan, osolíme, opepříme. Pak panenku vložíme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté
Panenka ve smetanové omáčce
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na malé medailónky.
Jak připravit panenku, aby nebyla vysušená
Zejména slabé konce panenky zahněte zpět pod maso a Správně propečenou panenku poznáte snadno: když do
Grilovaná panenka s kuskusem
Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme Poté na pánvi, kde jsme opíkali panenku opečeme na
Kořeněná panenka ve slanině
Panenku si nakrájíme na špalíky. Připravenou kořeněnou panenku ve slanině smažíme na
Výborná panenka se švestkami
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Panenku rozkrojíme a podáváme na švestkové omáčce.
Špalíčky z panenky ve slanině
Maso nakrájíme na malé špalíky. Osolíme a opepříme. Každý obalíme v plátku slaniny a poté dáme na gril
Panenka s noky na švestkách
Na pánvi osmahneme omytou, osolenou a opepřenou panenku
Panenka s grilovanou zeleninou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a rozpáleném grilu grilujeme zeleninu doměkka společně s vepřovou
Panenka na rozmarýnu se slaninou
Maso omyjeme, osušíme a odblaníme. Maso potřeme olejem, přelijeme octem, posypeme pepřem, solí a necháme
Panenka s tvarůžkovým špenátem
Vepřovou panenku orestujeme vcelku.
Grilovaná panenka se salátem
Vepřovou panenku očistíme, osolíme a opečeme ze všech Salát rozdělíme na talíře, poklademe plátky vepřové
Panenka v pepřové omáčce
Maso si nakrájíme na plátky a pomocí kloubů na ruce trošičku naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na pánev