Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
přilijeme vodu, přidáme utřený česnek, plochou stranou nože Poté polévku scedíme a tuhé kusy vyhodíme.
Stir fry z ledového salátu s pikantním tofu
Tofu zatižte, abyste z něj dostali přebytečnou vodu, a pak ho důkladně osušte a nakrájejte na
Ostré špízy z brambor, uzeniny, paprik a cibule s pikantním přelivem
Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Špekáčky pokrájíme na kolečka. Cibuli pokrájíme na malé kousky
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
Syrové brambory oloupeme a pokrájíme na plátky nebo na kostičky a vložíme do hlubší misky. Přidáme červenou
Pikantní krůtí játra v sladké chilli omáčce a těstoviny Mafaldine
Játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno, sušená rajčata a kapie na
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
Brambory si oloupeme, rozpůlíme na poloviny a potom na plátky. Cibuli nakrájíme na měsíčky a salám na
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat bez lepku
Mouku promícháme se solí, pepřem a sýrem. Přidáme máslo nakrájené na kousky a důkladně prohněteme. Hladké
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Zbylé kousky buď obalíme tak jak jsou nebo pokud již máme A teď už chybí jen pikantní omáčka, kterou smícháme
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Do misky dáme omáčky, oleje, prolisovaný česnek, papriku, pepř a citronovou šťávu. Kuřecí stehenní řízky
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
KARBANÁTKY: Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Vložíme k němu rybu a bobkový list. Pekáč vložíme
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
, nastrouhanou kůru z poloviny citronu, na špičku nože
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Poté do rozpáleného oleje po vyndání závitků vložíme
Pikantní zelňačka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat s olivami
Mouku promíchejte se solí, pepřem, mletým rozmarýnem a 30 g sýra. Přidejte studené máslo nakrájené na
Menu z filmů: kuře s pikantní čokoládovou omáčkou podle Čokolády
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
Játra důkladně odblaníme a vyžilkujeme. Nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské
Nezvyklý mrkvový salát - chuti se nebojte :-)
Mrkev oloupeme a nastrouháme na nudličky, trochu posolíme a zalijeme octem, přidáme česnek a kayenský
Insalata di frutti di mare
Máte-li čerstvé mořské plody, očistěte je obvyklým způsobem a uvařte v bílém víně s citrónovou šťávou
Vánoční oříškové koláčky, nejen pro Maju V
Všechny suroviny na těsto důkladně zpracujeme. Pokud by se těsto špatně spojovalo, kápněte trošku rumu
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
Těstovinový salát s tuňákem RIO mare
Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím nakrájíme zeleninu na malé kostičky. Těstoviny slijeme a propláchneme