Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, poté zašleháme tuhý sníh a přidáme
Formu na muffiny buď vytřeme máslem a vysypeme hrubou
Těsto nalijeme do vymazaným formiček na muffiny, posypeme
Mouky smícháme s cukry, solí a práškem do pečiva. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a mléko. Nakonec vmícháme
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny a poté přidáme olej a vanilkový cukr, mouku s kypřícím práškem
Příprava muffinů: Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku Muffiny ozdobíme šlehačkou, kouskem ovoce a čokolády
Formičky na muffiny si vymažeme a vysypeme moukou, Hotové muffiny potřeme krémem ze smetany, cukru a ztužovače
V robotu si vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovou pastou, postupně zašleháme vejce a střídavě mouku s
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme pudink, esenci a víno. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme
Vyšleháme si máslo, cukr a vejce do pěny, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva, extrakt, pistácie
Formu na muffiny, plníme polévkovou lžící do 3/4 a Muffiny pečeme v předehřáté troubě 15 až 18 minut.
Formy na muffiny vytřeme tukem nebo olejem, vysypeme Muffiny pečeme asi 30 minut v troubě při 190 °C.
Vypracované těsto rozdělíme do formiček na muffiny Vychladlé muffiny zdobíme krémem z mascarpone, smetany
rozdělíme do papírových košíčků nebo do formy na muffiny Muffiny necháme vychladnout na mřížce a pak posypeme
hmotou naplníme do dvou třetin vymazané formy na muffiny Muffiny vyjmeme z trouby a necháme na kuchyňské mřížce