Pečte v předehřáté troubě po dobu 20–25 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
Poté už postupujeme, jako když děláme klasickou majonézu Nakonec dochutíme citronem, solí a pepřem.
vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát položíme na plech s pečící fólií nakynout spojem dolů, pak
Z kokosu, mléka a salka vypracujeme těsto, které rozdělíme necháme bílý, druhý obarvíme kakaem a třetí růžovou barvou
vykrájíme kolečka stejné velikosti jako jsou kolečka salámu dalším kolečkem těsta, opět položíme salám a navrch
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Ostatní ingredience nakrájíme, či nasekáme na menší kousky. Rozpuštěnou
Dobre zmiesime na jednoliatu masu. rozdelíme na dve časti a každú sformujeme do tvaru salámy
světlý dávám po kouskách na tmavé těsto a pak přejedu kakaem, třetí díl obarvíme růžovou potravinářskou barvou
Uprostřed salámu vykrojíme větším, kulatým vykrajovátkem Vykrojený kus salámu nakrájíme na hodně drobné kostičky
Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme hodiny.Necháme vychladnout, sejmeme obal a válečky salámu
Hovězí maso jemně umeleme (otvory 2 mm) přidáme vodu zlatohnědou barvu, uhasíme oheň, ale salám ještě necháme
připravenou hmotu plníme do střev, konce zavážeme zavěsíme salámy Vychladlé salámy asi 4 dny udíme ve studeném kouři
Piškoty nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme ostatní přísady a zaděláme úplně rozpuštěným tukem