Mladé, zdravé a čerstvé fazole nakrájíme, spaříme vařící vodou 1-2 minuty, rychle, aby příliš nezměkly
Sýr nakrájejte na kostky velké asi 2 cm. Cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka. Pár stroužků česneku
Přichystáme si nálev smícháním vody, octa, cukru, soli a pepře. Přivedeme k varu, necháme krátce přejít
Do uzavíratelné nádoby vrstvíme cibuli, syrečky,nasekanou na drobno chilli papričku a okořeňte. Takto
Česnek rozebereme na stroužky, do malých skleniček si připravíme koření (do skleniček od přesnídávky
Jablka neloupeme, ani nezbavujeme jadřinců, jen je pečlivě omyjeme. Poté je nastrouháme na hrubším struhadle
Cuketu, pokud máme přerostlou, oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na asi 1 cm široké a cca 10 cm
Syrečky nakrájíme na malé kostičky, zamícháme s rozetřeným čeSnekem a pažitkou a zalijeme olejem aby
Do mísy dáme vejce, sůl, Maggi, worcester, pepř, Solamyl Kotlety naložíme do mísy a necháme v lednici odpočinout
Do nakrouhaného zelí nalijeme nálev a necháme 24 hodin odležet, občas promícháme, plníme do sklenic
Cukety nakrájíme na tenké plátky i se slupkou. Cibule nakrájíme na klínky. Obojí smícháme se solí, zalijeme
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, omyjeme osušíme a naklepeme (dlaní). Vložíme do keramické nebo
Olivy pokrájíme na plátky. vhodné nádoby střídavě vrstvíme: papriku, cibuli, olivy
Zeleninu pomeleme, cibuli pokrájíme a na tuku podusíme asi 5 minut. Přidáme sůl, odstavíme a trochu
opatrně přilévejte studenou vodu do lázně, v níž Pomůcka při nákupu chřestu – čerstvý chřest se nedá
Zázvor omyjte a oškrabejte pomocí lžičky či oloupejte. Nakrájejte nebo nakrouhejte ho na dlouhé tenké
Sýr nakrájíme na kostky velikosti sousta, cibuli na půlkolečka, česnek na plátky, kapii a suš.rajčata