Hovězí ořech nakládaný v koňaku
Steak otřeme, lehce naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme koňakem a potřeme olivovým olejem. Na několik
Rošťáci ala nakládané kotlety
Směs důkladně promícháme a následně do ní naložíme naklepané kotlety.
Doma nakládaný sýr feta
Sýr si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme. Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Nakládané pálivé olomoucké tvarůžky
Kuličky pepře, hrstku kmínu, nakrájené kousyk cibule a kousky chilli vrstvíme do sklenice s tvarůžky.
Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty
Hermelíny rozdělíme podélně na poloviny a každou z nich Do nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny
Nakládané houby podle Nikouše
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky, poté uvaříme v osolené vodě (asi 5 minut). Cibuli
Nakládaný česnek podle Nikouše
Paličky česneku rozdělíme na stroužky, oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolku přivedeme k varu víno
Nakládání speciální okurky
Okurky dáme do hrnce, osolíme a necháme přes noc. Druhý den připravené okurky osušíme a vrátíme zpět
Nakladané lednové hermelíny
Hermelíny podélně nakrojíme asi do dvou třetin. Na povrchu i uvnitř posypeme provensálským a grilovacím
Nakládáné houby v koření
Vodu svaříme se solí a kořením, přidáme ocet a cukr. Nakrájené houby povaříme v osolené vodě asi 10 minut
Skládané koláče
Ze surovin na kynutě těsto vytvoříme polotuhé těsto a necháme vykynout. Ze surovin na máslové těsto vypracujeme
Čína - nakladané mäso /Ivka Javorská/
Připravíme si ingredience do misky a přidáme maso, ať už kuřecí nebo vepřové, na naložení.
Sýrová pomazánka z čedaru, eidamu a nivy
Dáme do mísy a promícháme s pomazánkovým máslem.
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou
plátky masa dáme plátek šunky a přidáme obdélníček nivy
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky a dáme je do mísy Nivu nastrouháme.
Tyčinky z listového těsta s nivou a chedarem
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Přehneme napůl, přimáčkneme a vyválíme asi na sílu
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku
Kuřecí prsíčka s nivou v bramborovém kabátku
vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek nivy
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a nivou
Do vařícího bešamelu přimícháme nastrouhanou nivu a osolíme, opepříme a zalijeme připraveným bešamelem s nivou