Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Portugalské koláčky Pastéis de nata
V míse smícháme mouku s cukrem a kůrou z citronu.
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Poklademe plátky pršutu a posypeme překrájenými olivami
Tvarohové Míša řezy s mandlemi a kokosem
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem
Poté dáme do mísy a zakápneme balsamikem, osolíme a Dáme na talíř, posypeme nakrájeným sýrem a olivami.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem
Masové kuličky ve slanině, podlité pivem
Z masa vytvoříme kuličky, do každé z nich vmáčkneme
Virgin Colada - Piña Colada bez alkoholu
Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu. Ostatní ingredience smícháme buď krátce v mixéru, či na několikrát
Řecký salát s feta sýrem a olivami
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy Zakápneme olejem a přidáme olivy.
Špagety puttanesca olivami, rajčaty a česnekem
Přidáme polovinu oliv a kapary a smažíme ještě minutu
Malinové nanuky s bílou čokoládou a pistáciemi
V míse smícháme jogurt, vanilkový a moučkový cukr. Z mísy odebereme stranou zhruba 100 g jogurtu, přidáme
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Den předem si namočíme brusinky do rumu. Máslo vyšleháme s medem, pak přidáme vejce a vyšleháme do pevné
Jablkový salát s medem a bílým vínem
Víno s medem ohřejeme, pak necháme vychladit. Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme a
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
Nakonec můžeme ozdobit polevou z bílé čokolády.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Mezitím předehřejeme troubu na 140°C. vložíme do ní Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Šopský salát s olivami a červenou cibulí
Přidáme na kousky nakrájený sýr, olivy a rozdělíme
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Na dno formiček poklademe maliny, žloutky šleháme s cukrem a dáme stranou. Do hrnce si dáme smetanu,
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Poté rozpálíme pánev a kousky na ni osmahneme, podlijeme
Kuřecí čína s bambusovými klíčky a žampiony
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na olivovém oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, poté přidáme
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici