Letní piškotové řezy s ovocem a mascarpone
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a plech vyložíme pečícím papírem. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků
Bramborový knedlík se špenátem a vejcem pro nejmenší
Špenát důkladně omyjeme natrháme na menší kousky.
Tagliatelle s dýňovou omáčkou a lesními houbami
půl a zbavíme jí semínek, oloupeme a nakrájíme na menší
Jak sestavit letní zdravý fitness jídelníček
Letní caesar ČAS NA ZELENINU A OVOCE Během léta by Větší část zeleniny konzumujeme v syrovém stavu.
Letní rajčatová polévka s opečeným rohlíkem
Rajčata omyjeme, očistíme a dáme do hrnce. Cibule oloupeme, rozkrojíme a přidáme do hrnce. Poté zalijeme
Linecký koláč s tvarohem a lesním ovocem
Ze všechn ingredincí si připravíme těsto, které necháme odležet v lednici. Poté vyválíme a dáme do formy
Perníkové řezy s tvarohem a lesním ovocem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Největší vitamínové zázraky přírody a jejich kombinace
ČERNÁ FAZOLE A LIMETKA : ZDRAVÉ PLÍCE Černá fazole se stejně jako všechny luštěniny považuje za dokonalý
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasíme kvas - smícháme lžíci žitného kvásku, který si necháme odpočívat v lednici
Letní zeleninová polévka s hráškem a jogurtem
V hlubší pánvi zpěníme nakrájenou cibulku a cukety, přiklopíme pokličkou a několik minut dusíme. Přidáme
Letní ovocný salát podle Pohlreicha
Všechno ovoce oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Poté dáme do misky, zakápneme šťávou
Levný dezert - křupavé lesní ovoce
Mouku smícháme s cukrem a solí, poté přidáme máslo, a vypracujeme sypkou drobenku. V míse smícháme hnědý
Letní závitky plněné lososem a zeleninou
Mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, filety z lososa na proužky. Rýžový papír namočíme do studené
Letní salát s dresinkem s dijonské hořčice
Nejdříve si připravíme krůtí maso. Krůtí prsa nakrájíme na malé kousky. Opepříme a osolíme a opečeme
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Letní zeleninová polévka s morkovými knedlíčky
mrkev, celer a petržel nastrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme na másle. Zalijeme
Nepečené kokosovo-kakaové kuličky bez lepku
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Maso nakrájíme na kousky a dáme vařit. Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, sůl pepř, bobkový
Letní salátek s rajčátkem a medovou zálivkou
Salát omyjeme a nakrájíme, můžeme si zvolit jakýkoliv salát dle chuti. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici