V míse rozetřeme cukr s droždím na kašičku, přidáme mouku se špetkou soli, na jemno nastrouhaná brambory
, dáme do misky, rozmačkáme, přidáme nastrouhanou nivu na kostičky nakrájenou šunku, pepř (pozor na sůl, niva
klademe po celé jeho délce zelí, na plátky nakrájenou nivu Nepoužívám žádné koření, niva tomu dodá potřebnou chuť
Na vrch nastrouháme Nivu. a zalijeme brokolici (můžeme trochu osolit, pozor Niva
Vykuchaného pstruha vykostíme, omyjeme a osušíme. Břišní dutinu osolíme, opepříme a naplníme sýrem. Uzavřeme
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu
péct se žampiony, případně je použijeme do polévky...Nivu cca 20-25 minut, pak odklopíme a krátce dopečeme vršky
Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, překrájíme ho na menší kousky.Maso, zelí a větší část nivy