Těstoviny s nivou
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme, houby nakrájíme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku,
Těstoviny s masem
nasekáme, orestujeme na oleji, přidáme kolečka mrkve a maso hodiny, přidáme rajčata, koření a podusíme, dokud maso
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Jahody s mátou
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. druhého dne ji necháme v chladu odležet v zakryté míse
Mama Habana
Do šejkru dáme Key Rum, jahodový sirup, multivitamínový džus a citrónovou šťávu. Vše promícháme a scedíme
Bílá polévka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. K téměř měkkým bramborám přidáme
Red Kiss
Do shakeru dáme led, vermut, gin a sherry. Dobře zamícháme a přes sítko nalijeme do sklenky. Ozdobíme
Dušené lišky
Lišky očistíme, větší nakrájíme na poloviny, opláchneme nasekanou petrželovou natí a podáváme jako přílohu k masu
Krůtí čína
, zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso Během dušení můžeme podlít vodou nebo bujónem, aby se maso
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Lilky s mátou
posypeme strouhankou a necháme asi hodinu na chladném místě Ochlazené lilky posypeme nasekanými lístky máty a podáváme
Králík s nivou
králíka, trochu rajského protlaku, podlijeme vývarem a bílým Asi 20 minut dusíme, pak zasypeme strouhanou nivou
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených
Závitky z mletého masa
Mleté maso okořeníme, já dávám sůl, pepř, papriku, Vždy kousek masa vytvarujeme do placky, položíme na
Podzimní maso z lorny
Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme Hotové maso podáváme s chlebem.
Aly Mila kuličky
Všechny ingredience smícháme dohromady, vypracujeme hladké, lepivější těsto, pokud se nám zdá těsto