Okurky s tuňákem
Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Lepší je použít menší okurky, které jsou pevnější.
Nakládačky pro diabetiky
Okurky dobře očistíme. Nakládačky pro diabetiky sterilujeme 20 minut v troubě
Nakládačky po sklenici
Okurky důkladně omyjeme a zbavíme případné hlíny. Pak do sklenice naskládáme okurky.
Znojemské nakladačky
Opláchneme asi 10 kg okurek. Znojemské nakladačky podáváme podle chuti k různým
Paprikový salát s okurkou
Omyté, jadřinců zbavené papriky a okurky, nakrájíme Papriky v míse promícháme s cibulí, okurkou, zalijeme
Rolky s avokádem a okurkou
rozložíme řasu, rýži a nakrájené plátky avokáda nebo okurky
Zavařené okurky bez kopru
vyjde cca na 15 sklenic, záleží ale na velikosti okurek Okurky namočíme do vody a důkladně očistíme.
Korejské kořeněné okurky
Podélně rozkrojené okurky rozkrojíme ještě na poloviny si smícháme ostatní suroviny a poté k nim přidáme okurky
Znojemské zavařené okurky
Okurky namočíme do vody a důkladně očistíme kartáčkem Než nám nálev vychladne, naskládáme omyté okurky těsně
Okurky plněné tvarohem
Okurku neloupeme a nakrájíme na plátky. Neobvyklá úprava okurky s dobrou nutriční hodnotou.
Špenátový salát s okurkou
V misce smícháme obě hořčice, olej, balzamikový ocet, cukr a špetku soli. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Levná lepenice s okurkou
Salátové okurky oloupeme, nastrouháme a osolíme. Přidáme okurky a brambory. Osolíme a opepříme.
Smoothie s okurkou a jablkem
Okurku a jablko oloupeme, jablko navíc zbavíme jadřinců
Škvarková pomazánka s okurkou
Zbytek cibule nameleme společně se škvarky a kyselou okurkou Přidáme hořčici, pepř, sůl a nálev z okurek.
Nakládání speciální okurky
Okurky dáme do hrnce, osolíme a necháme přes noc. Takto připravené nakládačky necháme přikryté týden
Polévka z kvašených okurek
Když jsou brambory skoro měkké, přidáme i pokrájené okurky chuti osolíme, opepříme nebo přikyselíme lákem z okurek
Plněné okurky Madeira
Salátové okurky opereme a nakrájíme na kousky asi 5 Touto směsí plníme okurky.