Vepřová panenka s pepřovo-bylinkovou omáčkou
Poté maso vyjmeme a uložíme na teplé místo, například Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Omáčku necháme zredukovat. Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Nakonec nasypeme sušené houby (předem namočené ve vodě nebo v mléku), přidáme orestované maso a chvíli povaříme
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme omáčkou
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Troubu předehřejte na 180 °C. rovnoměrně rozklepejte na plát zhruba 1 cm silný.
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Pečené maso umeleme i s cibulí a paprikami. Můžeme také přidat uzené maso nebo pórek.
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
Ve smetaně rozšleháme mouku a přilijeme do omáčky. Pokud omáčka příliš zhoustne, přidáme trochu mléka
Vepřové osso buco na čínský způsob
Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°, dokud V misce smícháme prolisovaný česnek, med, sojovou omáčku
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Maso nakrájíme na řízky a zlehka naklepeme. koření, žloutky, cukr, worchestrovou omáčku, solamyl
Vepřová polévka s bramborem na švýcarský způsob
Maso , srdce a oháňku posekáme na stejné kousky, přidáme talíř dáme brambor vařený na loupačku a přelijeme vepřovou
Restovaná vepřová játra na maďarský způsob
Vepřová játra umyjeme, osušíme a pokrájíme na malé Kdo nemůže vepřové sádlo, může použit olej.
Dušená vepřová kýta na španělský způsob
Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob Kousky masa poprašte moukou a postupně je opečte v
Houbová omáčka z pravých lesních hub
, pak krátce podusíme na másle. mouky a omáčku krátce povaříme.
Dušené vepřové kostky se sójovým masem
Sójové maso namočíme do vlažné vody na cca 30 minut Vepřové maso nakrájíme na kostky a orestujeme ho na
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené houby. , přidáme špetku nového koření a restujeme, dokud houby
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
omáčku, prolisovaný česnek a kečup. Mícháme dokud omáčka nezhoustne.
Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
Na pánvi rozpustíme máslo, zaprášíme hladkou moukou Do smetanové omáčky přidáme natrhané listy špenátu
Dědkův (pivní) guláš na burgundský způsob
, osmahneme, přidáme vepřové, příp. i kuřecí maso ( kašičky (na burgundský způsob), pak je to jen Dědkův
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami Maso se sosem z hub a rajčátek a uvařenou zeleninou
Vepřové maso s bambusovými výhonky, zázvorem a houbami
Podlijeme vývarem, zakápneme sójovou omáčkou a dusíme Škrobovou omáčku rozmícháme ve 2 lžících studené vody
Vepřová kotleta s bazalkovým máslem
Poté dáme bokem a teprve nyní maso osolíme a lehce hořčicí, kotlety na talíři tímto bazalkovým máslem
Vepřový guláš s houbami a bramboráky
Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Hotový guláš zjemníme smetanou, naposledy ochutnáme
Vepřová panenka po středomořském způsobu
naplocho, obraťte a do masa udělejte několik hlubších Maso dobře opepřete a do zářezů vtlačte šunkovou směs