Do mísy dáme moučkový cukr a 6 vajec. Mícháme mixérem, dokud to nepění. Poté přidáme mouku a citrónovou
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme
trojobalu (do vajíčka přidáme sůl, pepř a můžeme i lžičku
Připravte si opravdu velký hrnec. Očištěná rajčata , papriky , jablka a cibuli nakrájejte na kousky,
Cibuli nakrájíme na větší kousky, ne na jemno, česnek na plátky a orestujeme. Maso nakrájíme na kousky
Všechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky
Kuřecí stehýnka zbavíme kůže a povaříme v osoleném mléce spolu s pepřem a bobkovým listem a novým kořením
Kroupy pečlivě propereme, dokud není voda čirá. Pak je uvaříme v osolené vodě a scedíme. V kastrole
Do smetany přidáme kardamom, semínka vyškrábnutá z vanilkového lusku a dobře promícháme. Smetanu necháme
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Do hrnce dáme ohřát červené víno s kořením, až začne nabírak k varu vypneme, přisypeme cukr a za občasného
Pomeranč opláchneme, pokud nemáme bio, tak dobře očistíme kartáčkem a nakrájíme na kousky. Rozsekáme
Jak Magdalena obyčejné a všední vaření pokládala. Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu
Mezitím nastrouháme křen podle chuti, vmícháme ho do Kapra jsem dělala podle tohoto původního receptu režíséra
Mouku vsypeme do mísy, na jednu stranu přidáme sůl, na druhou droždí. Přidáme melasu a 2/3 vody a prsty
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Houbám vykroutíme nožičky (dáme je stranou) a hlavičky vydlabeme na plnění, omyjeme a osušíme. Pak připravíme
Cibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat