Vánočka s podle receptu peče celá země
Do menší mísy odvážíme 100 gramů mouky, vlijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí a přidáme vanilkový cukr
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, kypřící prášek,
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Zapečené těstoviny se slaninou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme protlak, který též zarestujeme. Přidáme pokrájenou papriku a restujeme
TÁČ SE ŠVĚSTKAMA A RINGLEMA PODLE HONZE Z MASTERCHEFA
300 g polohrubá mouka 50 g hladká mouka @billa_cz 30 g droždí 2 hrsti cukru špetka soli 1 vejce 1 dcl
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji. Na výpeku osmažíme cibuli dohněda a přidáme
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
, proklepte, aby šišky byly všechny omaštěné. rozmíchaným v cca 1 dcl vody, přidejte vanillu, rum, podle
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Vodu, ve které budeme vařit šišky/noky už si vaříme Po vyplavání noků/šišek jen krátce povaříme (1 - 1,5
Borové šišky (slané bulky - postup)
kousky a z každého uděláme oválnou placatější bulku se špičkou Jednotlivé šupiny šišek mírně rozevřeme a šišky dáme
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
válečky, které rozdělíme na stejné kousky a uválíme šišku Hotovou omáčku dochutíme a podáváme se šiškami, sypané
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na něm z obou stran
Květákové karbanátky a šišky se smaženou rukolou
Mokrou rukou uděláme placičky nebo šišky a obalíme
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
Šišky můžeme nechat i neosmažené pro ty, kdo rádi například škubánky (já ne :-) ) Šišky nandáme na talíř, přilijeme
Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem
Špek nakrájíme na menší kostky, cibuli na céčka . Porce ryby osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Krůtí mleté šišky se sýrem a zeleninou
Do malého množství vody si rozpustíme solamyl, šišky Šišky mají tímto způsobem dobrou šťávu, kdo jí nemusí
Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
si z masové směsi, vyndané z chladu, uděláme kefty-šišky
Štika na másle a kmínu s karamelizovanou cibulí
Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky. Opékáme na másle s olejem do pěkné zlaté barvy. Přisypeme cukr a
Šišky z mletého masa v královské slanině
Mleté maso dáme do misky se všemi surovinami, mimo královské slaniny a pořádně jej promícháme. Z masa
Masové šišky v zeleninovo - vínové omáčce
Z uleželé masové směsi vytvarujeme větší “šišky“, které Podle potřeby dochutíme solí, naředíme smetanou na
Husí játra na slanině s bramborovými šiškami
Podle potřeby trochu podlijeme vodou. Vypracujeme těsto a tvoříme šišky.
Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
Zeleninu (kořenovou) očistíme, nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Maso nakrájíme
Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí
Odkrajujeme 2 cm kousky a tvoříme šišky. V druhé pánvi si opečeme šišky s brokolicí.