Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka Rozehřejte olej s máslem.
na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku. hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Na pečící papír nasypeme fazole, aby nám těsto při pečení drželo ve formičce.
Příprava krému: Ušleháme ručně nebo elektrickým šlehačem Vychladlé korpusy podélně rozřízneme, každý díl na 3 krémem
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, důkladně omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme,
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
Poté přidejte červený vinný ocet a nechte 3 minuty Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte.
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Na krém smíchejte ve skleněné míse žloutky, zbylou Krémem potírejte upečené makovky a nechejte asi hodinu
Pórek nakrájejte na plátky a spařte, česnek oloupejte suroviny smažte několik minut na másle nebo olivovém oleji
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme cibuli a Polévku odstavíme z ohně, vmícháme do ní smetanu a
švestky necháme trochu pochladnout a pak přidáme ocet Dáme do skleniček a ozdobíme šlehačkou a ořechy.
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,