Vánoční kynutý závin s ořechy, jablky a rozinkami
Vypracujeme s mlékem smíchaným s olejem a lžičkou soli náplň, kterou jsme vytvořili z nastrouhaných jablek, ořechů
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
nastrouhaný perník a povaříme asi 15 minut na mírném ohni Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme na rozpáleném oleji.
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
osolíme na kostky, osolíme ji, opepříme a ochutíme krémem V misce smícháme olej, med, hořčici, sůl a pepř.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup, tím hrušky při Při servírování hrušky hřejeme, polijeme je horkým
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Ty poté spojíme hotovým karamelovým krémem. ořechy.
Sójové nudličky smažené ve vaječném těstíčku s pórkem
Pórek nakrájíme a necháme krátce změknout na pánvi.
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Pizza frutti di mare - s plody moře
Poté k němu přidáme sůl, olej a vlažnou vodu a vypracujeme Kraje zahneme a potřeme česnekem prolisovaným s olejem
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Normanské vepřové s jablky, celerem a vlašskými ořechy
V hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi Ořechy si mezitím opražíme na pánvi a poté vmícháme
Široké nudle s bazalkovým pestem a vlašskými ořechy
Trochu ořechů a parmazánu odložíme na ozdobu. Podáváme ozdobené ořechy a parmazánem.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou. ocet Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
Olej rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji opečeme dozlatova.
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový ořez
Krůtí ořez s mangoldem v rajčatové omáčce
Na oleji rozvoníme drobně krájený česnek, vlijeme Krůtí ořez osolíme, opepříme a také osmažíme na oleji
Italská orzo polévka s bazalkovými knedlíčky
Na oleji osmažte cibulku a až bude zlátnout, přisypte Do talířů připravte uvařené orzo těstoviny a polévkou
Zuppa di orzo (Kroupová polévka)
Postup V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na jemno nakrájený celer a mrkev. Zalijeme vodou, osolíme
Cizrnová polévka s citronem a těstovinami orzo
V hrnci rozehřejte olej, vsypte cibuli a mrkev a smažte
Italská orzo polévka s rajčaty a špenátem
V hrnci rozehřejte olej na středně vysokém plameni Přilijte vývar společně s rajčaty, pestem, orzem, kořením
Dušené kuře ve vývaru s orzo těstovinami
V opravdu velkém hrnci zahřejte 2 lžíce oleje na středně Nakonec přidejte orzo, kuřecí kousky, opět přikryjte
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Do hrnce nalijte 2 lžíce oleje. Zakápněte olivovým olejem.