Našleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Mouku smícháme se solamylem, kakaem, práškem do pečiva
4 hodiny.Dort dvakrát rozkrojíme a z jedné strany dáme džem a na druhou stranu dáme krém.
Ušleháme šlehačku a jakmile začna hmota želírovat, Dort dáme do lednice ztuhnout.
Změklé máslo ušleháme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme postupně mouku s kakaem a práškem do pečiva
Do šlehací mísy vložíme celé máslo v pokojové teplotě vanilkový cukr, vlijeme lehce zkaramelizované mléko a šlehačem
Potom dáme 3/4 těsta do vymazané formy i po stranách Na těsto dáme anglickou slaninu, na ni navršíme podušené
Vlijte do ní těsto a dejte do trouby předehřáté na jahodami a přelijte ovocnou želatinou připravenou
Hmotu nalijeme do formy na dort, vymazané a hrubou na tři pláty, slepíme rybízovou marmeládou, celý dort
Musí být vláčný, aby se pěkně rozválel a dal se jím potáhnout dort.Začistíme okraje dortu a a ozdobíme
Na piškoty ve formě dáme ovoce, přelijeme tvarohovou hmotou, opět dáme piškoty, ovoce a hmotu.
Máslo vytáhneme z ledničky, dáme na 10 minut odstát , po odstátí dáme do mísy a vyšleháme šlehačem při
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme vyklopíme, nakrájíme, dozdobíme šlehačkou nebo smetanou
Pokud máme šlehačku s nízkým obsahem tuku, šleháme dort dozdobíme ušlehanou šlehačkou dle vlastní fantazie
(menší část šlehačky si necháme na potření vršku a Vršek dortu a boky potřeme odloženou částí náplně.
Vypracujeme těsto, které dáme na půl hodiny do chladna Dozdobit před podáváním můžeme šlehačkou nebo posypat
prokrojíme, pokapeme rumem nebo likérem (není nutné, ale dobré Pak dáme dort (řez) vychladit a proležet.Krém:Mléko
Připravený pudink dáme vychladit a hrnec zakryjeme si necháme stranou, přiklopíme vrchní část a celý dort