Dá se připravit i jako slavnostní dort, rozříznout, namazat nějakou dobrou domácí marmeládou, potřít krémem
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Před podáváním rozehřejeme ve vodní lázni trochu nutelly Ozdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Rozdělte vajíčka na žloutky a bílky. V hrnci zahřejte smetanu a cukr, vyndejte ze sporáku a přidejte
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme stranou. Přidáme ricottu a čokoládu, vše dobře promísíme.
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme v kuchyňském robotu s půlkou cukru. Souběžně si v jiné míse vyšleháme
Vychlazenou čokoládovou smetanu ušleháme elektrickým ručním šlehačem Nutellu necháme ve vodní lázni rozpustit.
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Do misy dáme mascarpone, šlehačku a moučkový cukr a Takto připravený dort dáme na 1 hodinu do chladničky
Korpus je pro formu 23 cm, pokud chcete dort vysoký 300 g čerstvé šlehačky, dobře promíchejte stěrkou
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou a cukrem Tu posypeme zbylým kakaem a dáme zatuhnout do lednice
Po vychladnutí dort rozřízneme na 3 pláty a promažeme a dáme zatuhnout do lednice.
Příprava korpusu: Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V
Hrubší kusy dejte stranou na ozdobu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni (nebo opatrně v mikrovlnce
Horní plochu i boční strany dortu potřeme krémem a provaříme. krém sejmeme z plotýnky a šleháme (nejlépe ve šlehači
Dohotovení: Kakaový dort rozkrojíme na 2 kola - jedno občasného zamíchání, vlažný šleháme (nejlépe elektrickým šlehačem
Využijeme na přípravu dortů, který ozdobíme krémem, Dort dobře vychladíme a poté ještě dozdobíme šlehačkou
o průměru 23cm, propícháme vidličkou a upečeme v dobře Po ztuhnutí polejeme dort čokoládovou polevou.