Švestkový koláč s tvarohovou náplní-šnek (plundrové těsto jednoduché)
rozválíme na obdélník, na něj položíme obdélník nebo kruh listového Těsto překládáme nejméně 3x, pak po upečení pekně listuje
Bílý chléb se starým těstem - old dough, pâte fermentée
Cca hodinu pred miesením z chladničky vyberieme staré cesto.
Dvouvrstvý koláč z jednoho těsta, co se rozdělí na dvě vrstvy sám
Sníh lehce vmícháme do těsta a vše nalijeme do vysoké Foma by měla být těstem vyplněná minimálně do 3/4.Pečeme
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Přidejte plátky česneku a ještě 2 minuty restujte. Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Podle potřeby dochuťte pár kapkami citronu. Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci
Losos na bylinkovém pestu
Touto směsí potřeme lososa a můžeme dělat na grilu, nebo opékat v pánvi.
Dalamánky, které dělám často
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše Pečeme při cca 200°C / 20 minut.
Univerzálne tvarohové cesto
Z tohto cesta pečiem rada a často. Obvykle si cesto vypracujem večer, zabalím ho do fólie
Dort prasátko pro štěstí
Mouku, kakao, prášek do pečiva smícháme dohromady a Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme
Česko-italská večeře
Celozrnnou housku potřu kečupem a posypu italským kořením. Pak pokládám kousky mozzarely, eidamu, brokolice
Domácí tiramisu po česku
Z bílku ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a žloutek a znovu prošleháme, přidáme tvaroh a vyšleháme dohladka
Sachrův dort po česku
Žloutky postupně vymícháme s olejem do pěny. Bílky vyšleháme s cukrem dotuha. Nejprve si trochu vvyšlehám
Pastiera Napoletana po česku
Z odřezků těsta vytvoříme rádýlkem pásky na ozdobu. Pečeme déle než hodinu při 175°C (horkovzdušná trouba
Francouzský toast po česku
Pečivo nakrájíme na plátky asi 2 cm silné (hamburger Plátky pečiva namočíme do vaječné lázně a asi 5 s necháme
Tajný chléb štěstí
Přidáme mouku, mandle, 2 polévkové lžíce cukru a prášek Přelijeme těsto do formy která je vyložena folií.
Tagliatelle boscaiola (po česku)
cibuli, ke které přidáme na plátky nakrájený česnek Těsně před koncem vaření přidáme do omáčky petrželku
Vatikánský chléb štěstí
DEN- Přidáme 25 dkg polohrubé mouky, 3 vejce, půl prášku Pečeme 40 minut při teplotě 160°C.