Pečená dýně s vlašskými ořechy a plísňovým sýrem
Podáváme společně s rozdrobeným plísňovým sýrem a vlašskými
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Plátky syrových brambor, kolečka pórku, prosypeme vše Podobně dál vrstvíme brambory na tenké plátky, na plátky
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Na olivovém oleji orestujeme kolečka omytého pórku nářezu a restujeme dál.
Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájený pórek
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Pórek omyjeme a pokrájíme. Pokrájený pórek a mrkev orestujeme na másle.
Quiche s kuřecím masem a pórkem zasypaný sýrem podle Eduarda
Listové těsto dáme do formy, položíme na ně pečící Když je hotové listové těsto, vyndáme fazole i pečící
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
Nakrájejte ho na 5mm plátky. Rozpalte pánev a opečte na ní nasucho dozlatova a
Padron papričky s chorizem a čedarovým dipem podle Marka Šády
Poté přidejte i plátky česneku a restujte, až zezlátnou
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
olivového oleje, osolíme a zpracujeme konzistentní těsto Jakmile je těsto hladké, připravíme z něj pizzu, kterou
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Řapíky nakrájíme na cca 1 cm silné plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme 1-2 lžíce oleje, na němž
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
ve vlažném mléce a vše přidáme k mouce a zaděláme těsto Pak z těsta můžeme dělat záviny s libovolnou náplní
Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)
Suroviny smícháme a promísíme v hladké, lesklé těsto Z těsta utvoříme šišku a nakrájíme na kousky podle
Taštičky z nudlového těsta plněné čerstvým sýrem a restovanou zeleninou s houbami
Vyválíme nudlové těsto natenko cca 1 mm. Při servírování na talíř dáme taštičky z nudlového
Vzpomínka na léto
Zeleninu nastrkáme do sklínky tak, aby ladila našemu očku, zalijeme nálevem a zavaříme. Pokud některá
Salát na léto
Z paprik odstraníme semena a všechnu zeleninu důkladně omyjeme. Vše nakrájíme na malé kousky. Přidáme
Vánočka od tety
Vánočku od tety pečeme v dobře vyhřáté troubě. Vánočku od tety krájíme na plátky a podáváme třeba
Od tety z Bechyně
Maso nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, osolíme , opepříme, potřeme kečupem, naplníme nakrájeným pórkem
Těstoviny od tety
podusíme na oleji cca 5 minut a poté přisypeme nakrájený pórek Těstoviny od tety ihned konzumujeme.