Cuketovou směs nabíráme lžící a na pánve vymazané olejem
Oloupeme a nakrájíme cuketu,mrkev a brambory. Zeleninu dáme vařit, osolíme a opepříme. Poté přidáme koření
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Cuketu nahrubo nastrouháme a osolíme aby pustila
Oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo, zalijeme ji citronovou Nakonec vmícháme cuketovou směs a mouku promíchanou
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Poté se dáme na přípravu cukety. Cuketu oloupeme, omyjeme a vydlabeme
Předehřejeme troubu na 180 °C. Oloupeme cuketu a nakrájíme ji asi na 0,5 cm silná kolečka. Zbavíme ji
Maso si promícháme s vejcem, moukou, cibulkou a česnekem. Přidáme pepř, oregano, sůl a podle potřeby
Na másle orestujeme cibulku, přidáme kostičky cukety, houby a maso. Podlijeme vodou a podusíme, poté
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, trochu osolíme Na naklepaný plát masa rozetřeme cuketovou nádivku,
Kuřecí stehna vložíme do hrnce, přidáme vodu a koření a uvaříme do měkka (asi hodinu). Vyjmeme z hrnce
Tofu narežeme na kocky. Pridáme na polkolieska narezanú cibuľu, na tenké kolieska narezaný pór, hrášok
Těstoviny uvaříme ve vroucí, osolené vodě al dente, scedíme a necháme zchladnout. Pórek umyjeme a nakrájíme
Pórek nakrájíme, minutu povaříme a schladíme studenou vodou. Vejce uvaříme natvrdo. Spařený pórek smícháme
citronové šťávy, soli a pepře připravíme zálivku, kterou nalijeme na salát.