Z mléka, soli, mouky a vajíčka umícháme metlou hladké těsto a necháme ho 20 minut odpočinout. Pak do
Všechny suroviny smícháme a pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.
V mléce rozmixujeme lístky meduňky a verbeny. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Nastrouháme
Vše promícháme a necháme odstát, aby krupička nasála Nákyp podáváme nejlépe teplý se salátem např. hlávkovým
Maso očistíme, pokud jsou na něm blanky, tak je odstraníme. Z masa nakrájíme nejprve přes vlákno plátky
Cibuli a česnek, lístky koriandru a papričku nasekáme nadrobno. Římský kmín krátce orestujeme na suché
Zalijeme vývarem a vaříme do úplného změknutí. Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka
Na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek, nakrájenou anglickou slaninu a orestujeme. Dále přidáme nakrájenou
Zalijeme vínem, necháme odpařit a postupně doléváme Dochutíme solí a pepřem, vmícháme opečené cukety, petrželku
Kuřecí řízek dvakrát podélně rozřízneme, ale nedokrojíme až do konce, aby držel pohromadě (viz. obrázek
Cuketu omyjeme, nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme 15 minut stranou. Poté důkladně vymačkáme, smícháme
pokličkou, odstavíme z tepla a necháme 1-2 minuty stát 2-3 dny stát v chladu.
Následně zalijeme vodou, vhodíme bujóny, bobkové listy Dochutíme pepřem, solí, citrónovou šťávou a nasekaným
Cuketu nakrájíme na cca 5 mm kolečka, osolíme a necháme chvíli vypotit. Sýr nakrájíme na přiměřené kousky
Cuketu nastrúhame, pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Necháme 10 min postáť. Potom na panvici
kostky pokrájené starší rohlíky, které necháme v cuketové například s bramborovou kaší nebo jen se zeleninovým salátem
Batát okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu i batát dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a
Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a cuketové Na talíř dáme rajčata, na ně cuketové špagety a nahoru
Předehřejte troubu na 190 °C. V pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte rozmačkaný česnek a chvilku
Špagety uvaríme a scedíme. Medzitým si pripravíme omáčku : Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu