Smetanová křenová omáčka
Omáčku pozvolna vařte a vlijte 100 ml smetany a 2 lžíce Nejlépe vám bude omáčka chutnat s uzeným masem a houskovým
Smetanová houbová omáčka
stáhněte plamen, přiklopte rendlík poklicí a nechte omáčku Až se vám bude hustota omáčky líbit, ochutnejte, případně
Žampionová omáčka
Do kastrolku dáme vodu, přidáme očištěné a pokrájené žampiony, osolíme, přidáme kmín a vaříme. Po změknutí
Žampiónová omáčka
Žampióny nakrájíme a na másle spolu s citrónovou šťávou 15 minut podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme
Žampionový krém se slaninou
Slaninu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a necháme Po osmažení slaninu bez vysmaženého tuku vyndáme, do
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Panenku
Panenka na žampionovém lůžku s kroketami
Panenku pokrájíme na plátky silné asi 3 cm, zlehka Panenku zabalíme do alobalu.
Vepřová panenka s žampionovou přílohou
Podlijeme troškou vody, podusíme a dochutíme sójovou omáčkou Plátky vepřové panenky podáváme s žampionovou přílohou
Lín se slaninovou omáčkou
vývaru dáme 2 žloutky, 5 dkg nakrájené a vyškvařené slaniny Uvařeného lína dáme na talíř a podlijeme omáčkou.
Smetanové placky
Smetanu, mouku, vejce a sýr dohladka vymícháme. Přidáme na malé kostičky nakrájený salám. Dosolíme. Na
Česnekovo-slaninová roláda s žampionovou omáčkou
potřeme rozetřeným česnekem (2-3 stroužky) a poklademe slaninou Plátky rolády dáme na talíř s přílohou, přelijeme žampionovou
Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou
Omáčku můžeme podle chuti dosolit, ale raději až úplně nakonec, sýr i slanina jsou dost slané.
Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem
Pak přidáme tuňáka a trochu ho pomačkáme na menší kousky Pokud je nutné, přisolíme (Niva je ale dost slaná,
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Hotovou omáčkou přelijeme dýňové špagety a ozdobíme
Steak ze svíčkové se smetanovou omáčkou ze žampiónů
Omáčku ještě chvíli prohřejeme a nakonec dosolíme. Steaky podáváme polité smetanovou omáčkou.
Špagety s prosciuttem, parmazánem a smetanovou omáčkou
Vše zalijeme smetanovou směsí a zakryjeme pokličkou
Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou
Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme
Těstoviny se smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Poté jednotlivé kousky dobře obalíme ve hladké mouce (udělá nám
Koule z mletého masa se smetanovou omáčkou
Kapary, kysanou smetanu, petrželku přidáme do omáčky Koule přelijeme omáčkou a ihned podáváme.