S Klárou v kuchyni: Pečená hlíva a kapustičky se šťouchanými bramborami
Oloupejte brambory a mrkev, nakrájejte je na kostičky na 200 stupňů na 20 minut, v polovině pečení zeleninu
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Brambory oloupeme a položíme kolem kuřete, okořeníme Pečeme při 190 °C cca 60 minut, poté pekáč odkryjeme
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami
Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok
Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty
Mleté maso smícháme s pomletou cibulí a česnekem, přidáme vejce, strouhanku, vodu, pepř, majoránku,
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty
Do vzniklé kapsy klademe nakládaná sušená rajčata v protlaku, 2 najemno pokrájené jarní cibulky, pár zbylých sušených
Zapečená cuketa s nivou a sušenou šunkou
misce jí smícháme s rozdrobeným sýrem a nakrájenou sušenou Pečeme pod alobalem, před dokončením sundáme alobal
Panenka plněná nivou a sušenými rajčaty
Takto připravenou panenku necháme minimálně jednu hodinu , panenky vložíme na pekáček, necháme je v troubě péct
Sušená rajčata zapečená s feta sýrem
Sušená trochu pokrájíme, dáme do malé zapékací mističky , rajče, okurka) a nasucho opečeným toastem.
Kuskus zapečený s nivou a sušenými rajčaty
Sušená rajčata si nakrájíme na kousky, nivu si rozdrolíme
Kapsy plněné (nejen) sušenými rajčaty
Do kapes vložíme i tenké plátky sýra se zeleným pepřem bramborovou přílohou dle chuti: kaše, hranolky, vařený brambor
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce namočet do 100 ml vína a nechte alespoň Pevně zarolujte a převažte provázkem.Rozehřejte zbytek
Sušená rajčata plněná Žervé s pažitkou
Pažitku si nakrájíme. Žervé si smícháme se solí , pepřem a nakrájenou pažitkou.2) Rajčata plníme sýrovou
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší s opečené brambory.
Vepřová roláda plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce si namočíme den předem do 1/4 litru vody Do vypečené šťávy vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
Vepřovou plec si nakrájíme na 4 silnější plátky, které naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Nechejte péct aspoň 20-25 min, aby se to vevnitř pěkně Jako přílohu dáme brambory. Výborné a rychlé.
Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Opečené pečivo vyndáme, do pánve vlijeme výpek z masa Na spodní část opečeného bochánku položíme pár lístků
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Brambory oloupat a rozčtvrtit, rajčátka rozpůlit. Mačkané brambory umístit na střed talíře.
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Připravíme mokrou rukou dvě šišky (jedna šiška bez pekáčku nasypeme i nakrájené plátky cibule a dáme péci
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Vývar přivedeme k varu a vložíme brambory nakrájené Když jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a brambory Přidáme brambory, pepř a sůl a zalijeme vývarem.