Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Drink Ovidio s curacaem a grepem
Do sklenice vlijeme vodku, likér a džus. Promícháme a dolijeme vychlazeným sektem. Ihned podáváme.
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
Den předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák
Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou
Uřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka marinádou a necháme marinovat do druhého
Kuřecí prsa v jednoduché švestkové omáčce
Osolíme, okořeníme a lehce natřeme povidly. Do výpeku přidáme lžíci povidel a pomerančovou šťávu
Marinovaná křížová kost se švestkovou omáčkou
jíšku, zalijeme studenou vodu cca 300 ml, přidáme povidla
Domácí švestkové kynuté knedlíky s perníkem
Část mléka (asi 50 ml) ohřejeme a smícháme z droždím a lžicí cukru. Kvásek necháme vzejít na teplém
Hovězí kýta s pikantní švestkovou omáčkou
Po dopečení maso vyndáme a necháme odpočinout, následně Servírujeme se švestkovou omáčkou z hrnce a s mrkví
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Kachní prsa opepříme drceným barevným pepřem, osolíme Švestková povidla zředíme červeným vínem a kapkou vývaru
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Polovinu šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi na několika místech maso. Česnek oloupeme
Žemlovka švestková s mákem, skořicí a borůvkou
Do pekáčku buď vložíme pečicí papír nebo ho velmi pečlivě vymažeme tukem. Kompoty odděleně scedíme,
Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou
Knedlíky: 1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl a mouku. 2. Vypracujeme tužší
Výborná švestková marmeláda se skořicí a citrónem
Švestky vypeckujeme a dáme do hrnce s cukrem - promícháme a necháme 24 hodin odležet v chladu ( já měla
Perníkový dort s opilým švestkovým želé
Upečený korpus vyjmeme z formy na mřížku a necháme korpus vložíme zpátky do formy a nalijeme na něj švestkové
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
slivovici (já ji nechám trošku provřít) a nakonec povidla
Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
Rozehřejeme na pánvi povidla, přidáme část sušených
Jehněčí hřbet s pórkovo-švestkovou omáčkou
Jahňací chrbát vložíme do pekáčika, osolíme, okoreníme. Okolo rozložíme na kolieska nakrájaný pór, cibuľu