Vepřovou panenku omyjeme, zbavíme blanek a osolíme, opepříme. Uprostřed panenku prořízneme a naplníme
Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo Až je směs hotová naplníme jí bramboráky a posypeme
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků tak, že bílek dokola jemně nařízneme a sloupneme
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme zhruba na 2 mm kolečka nebo čtverečky pokládáme vždy lžíci připravené směsi
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a pak touto směsí zalijeme připravenou brokolici, kterou
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Na každý řízek dáme plátek sýra, na něj lusky hrášku Strany řízků přeložíme směrem ke středu a přitiskneme
zbývajícími plátky šunky, které také potřeme protlakem, na něj se strouhaným sýrem a solí a pečeme až se sýr ve směsi
Ve slupce uvařené brambory za tepla oloupeme a necháme prochladnout. Pokrájíme je na plátky, oloupaná
Zelené i bílé fazolové lusky dobře očistíme a krátce Na pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme
Připravíme si kvásek z vlažného mléka, rozmícháme droždí a přidáme lžičku cukru a lžičku mouky. Mouku
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka. Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou
Polovinu z nich naplníme uvedenou směsí, posypeme strouhaným
Na plátek šunky položíme plátek sýra, posypeme bylinkami, srolujeme, nakrájíme, sepneme párátkem a dáme
Když je maso opečené, přidáme drcený česnek a majoránku Přisypeme těstoviny, směs dáme do formy a zasypeme
Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme, prudce zahladíme a necháme okapat. Cuketu zbavíme konců, omyjeme
V pánvi rozehřejeme máslo a řízky na něm opékáme z Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou
Fazole přebereme, omyjeme a namočíme den předem do Druhý den je uvaříme doměkka ve stejné vodě.
Zapečené špekáčky podáváme se zeleninou a kečupem nebo