Vývar přiveďte k varu a vložte do něj maso. asi 30 minut pošírovat, dokud maso není na dotek pevné
Cibuli nakrájíme a osmažíme dozlatova na trošce sádla či oleje. K ní přidáme osmažit i pokrájené vepřové
Celer důkladně omyjte. Všechny záhyby vyčistěte jemným (třeba zubním) kartáčkem, případné zbytky listů
zakryjeme alobalem po dobu prvních dvou třetin doby pečení Během pečení troubu neotvírejte.Pokud nemáte plechovou
Kuře omyjeme a osušíme, aby se udělala kůrčička a vetřeme sůl do kůže i dovnitř. Pečeme v otevřeném pekáčku
Kuřecí stehna osolíme a necháme 15 minut odstát. Očištěné brambory nakrájíme na čtvrtky. Smetanu smícháme
Brambory ve slupce omyjeme a nakrájíme na čtvrtky (větší brambory na menší kousky). Dáme na plech (jen
Opranou rýži dáme do pekáče, zalijeme vodou, přidáme pokrájenou cibuli, rajčata, papriky, osolíme. Kuře
Pečeme asi 40 min. při 160°C. , případně jako přílohu k pečenému masu a bramborám
Aby se nám při pečení "nehoupaly", jen mírně Naplněné hrušky pocákáme tekutým medem a vložíme zakryté
jablečnou omáčku.Přes noc dáme dort do chladničky (směs však nesmí zmrznout).Druhý den položíme dort na mělký
Smícháme sojovku, med, olivový olej a hořčici. se hodí br. kaše, opečené či štouchané brambory s
Během pečení otáčíme a poléváme výpekem. Šťáva po dopečení se může zahustit solamylem, ale nemusí
Kůži bůčku nakrájíme na čtverce, bůček osolíme, posypeme ze všech stran kmínem, dáme do pekáče, podlejeme
Může se přidat 1 malá lžička ml. cukru. masa rozložit plátky zbývající slaniny, tomatovou směs
Takto opečené papriky dáváme do igelitového sáčku zapařit <BR><BR>Originální název: Pečene paprike
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme
Pokrájíme rohlíky a namočíme v mléce se žloutky a solí. Necháme odstát, než se rohlíky "přiměřeně