Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny, nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem s vlnkami
Kuřecí prsa vykostíme, naklepeme, osolíme a na každé položíme plátek šunky a uzeného sýra. Prsíčka zavineme
Zapečená růžičková kapusta podle hraběte Kinského
Troubu rozpálíme na 200 °C - horkovzdušnou o 20 °C méně dáme do vařící vody a necháme tak 4 minuty vařit - měly
Cherry rajčátka plněná sýrem feta a olivami
Cherry rajčátka omyjeme a seřízneme ze dvou stran, z jedné strany tak, aby nám stála a z druhé, abychom
Kapustová polévka s tmavou drobrozrnnnou zelenou čočkou
Kapustová polévka s tmavou drobnozrnnou zelenou čočkou
Zapečená cuketa /lilek s mletým masem a mozzarellou
Na cuketu nasypeme polovinu mleté směsi, na kterou Následuje vrstva zbylé mleté směsi, vrstva mozzarelly
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
kolečky salámu a tenkými plátky sýra (vložíme je mezi
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
Dozdobíme zelenou natí s cibulek a doplníme kouskem
Bramborové knedlíky plněné směsí s anglickou slaninou
slaninu nakrájenou na drobno a stejně tak nakrájený točený Celou směs osolíme, opepříme a okmínujeme.
Zapečené pečivo s krabími tyčinkami + co dům dal
Měl však úspěch (překvapivě hlavně u 5 leté dcery),
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
na 180-200°C dokud nezmeknou a lehce zmeni barvu ( peceme Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
Brambory nebo těstoviny zapečené (nejen) s růžičkovou kapustou
...Ve smetaně, kterou používáme na zakápnutí před pečením
Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou
Případně během pečení podlijeme, pokud chceme mít více drůbeží a kysanou smetanu za smetanu na šlehání (250 ml
Zapečené bylinkové kapie s balkánským sýrem a olivami
Směsí potřete vnitřky kapií, naskládejte je na plech a naplňte sýrovou směsí.
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Dáme do chladu.V den podávání pokrmu upravujeme krkovičku slijeme, přidáme mléko a mixérem rozmixujeme dohladka (měla
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
zakysané smetany, majonézy, jogurtu...My chceme dýni plněnou očištěných brambor, batáty...Podáváme samostatně, nebo s pečeným
Zelené thajské karí s krevetami a udon nudlemi
koriandrem a pokrájenou červenou chilli papričkou.Tip: K zelenému
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Krupy přes noc namočíme do studené vody, poté uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme.Cibuli nakrájíme
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
Můžeme použít směs sýra nebo jen jeden sýr. Pak jen lehce prosypeme směsí sýra.
Plněné masové závitky na červeném víně s jalovcem
Mleté maso promícháme s 2 bílky, osolíme, opepříme a přidáme na jemno nakrájený libeček. Na cibuli osmažíme
Supreme z perličky plněné mortadellou a mladým pecorinem
moc silné, a zabalíme do jemných plátků mortadely. V druhém hrnci redukujeme 200 ml smetany s 200 ml mléka
Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
V míse spolu promíchejte mouku, a sůl s ledovou minerálkou na hladké řídké těsto. Nechte asi 20 minut
Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí
pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené a opatrně, ale pevně uzavřeme.